1. 采用专用机头,制品大小一致,表面光滑细腻,花纹整齐,远比手工包美观。
2. 先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型。
3. 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性。
4. 本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确;5分钟即可操作自如。
5. 双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,度高。
6. 轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,占地少。 机身不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合食品卫生标准。
7. 改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
8. 改进型缓压式输面系统,输面量更大,每小时可做2400个包子,制品大小在20克-200克内,可随意调节。一人、两人均可操作。
9. 结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
10. 本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。酵母工艺、老面工艺均能生产。